5月22日，以“寻味辽宁 乐享食光”为主题，由省商务厅主办的2026全国服务消费季暨辽菜产业经贸交流活动在沈阳启动。活动为期三天，通过餐饮业发展交流洽谈会、辽宁小吃美食嘉年华、“辽菜厨神”技能展演、美食品鉴等系列活动，弘扬辽菜非遗技艺，打造地方餐饮品牌，激活餐饮消费市场。
活动现场设置了500平方米的交流洽谈展示区，集结全省超40家优质企业，集中展示生鲜供应链、预制食品、地标美食、非遗餐饮等全品类特色产品。活动期间，辽菜大师在现场进行“辽菜厨神”技能展演，展示国家级非遗辽菜传统制作技艺，观众可在品鉴区品尝地道辽味。
省商务厅相关负责人表示，本次活动聚焦餐饮产业经贸合作，助力企业拓展市场、对接资源，推动辽宁餐饮业高质量发展，让辽菜进一步成为拉动消费升级、释放市场活力的重要支撑。